'Ezkaratzean': Maialen Madina
EZKARATZEAN

Patata zartagina Idiazabal ketuarekin. Horixe da Anne Otegik gidatuta, Oxirondo azokako sukaldean oraingo astean prestatutako errezeta. Oñatiko Gesaltza gaztandegiko Maialen Madina izan du alboan.