San Joxepe elkartearen kanpoaldean ipini zituzten suak, lapikoak eta osagai guztiak, eta bikoteka jardun zuten babarrunak prestatzen. Hiru bat orduz egon ziren babarrunak lapikoan, biguntzen.
Babarrun gorria, tipula, baratxuria, piper txorizeroa eta piperminak izan ziren sukaldariek erabili zituzten osagaiak. Azken orduan sakramentu guztiak gehitu zituzten babarrunak perfektu egon zitezen
Lau pertsonez osatutako epaimahaiak aukeratu zituen babarrun goxoenak: Landatxopekoek 43 puntu lortu zituzten, Pake Lekukoek 52, Abaroakoek 54 eta San Joxepekoak 61.
