Hamar herrialdeetako errezeta ezberdinak prestatu dituzte: batzuk klasikoagoak, beste batzuk, aldiz, ausartagoak edo zenbaitendako ezezagunak zirenak. Pikantea, hainbat espezia, jogurta, olagarroa, soja saltsa, azafraia… hainbat osagarri egon dira parte hartzaileen mahaietan.