Era berean, ohitura zaharra berreskuratu gura dute, izan ere, orain dela ez askora arte –"zazpi bat urte", Udalaren arabera– Zaldibarko pilotalekuan aukera egoten zen Euskal Herriko mintegietan hazitako landareak erosteko: "Neguan, martitzen eta eguenetan, mintegiak etortzen ziren eta han elkartzen ziren inguruko baserritarrak, hutsik egin gabe. Bizirik zegoen ohitura galdu da eta berreskuratzea gura dugu", adierazi du Ingurumen teknikari Pello Garaik.
"Kalitatezko eskaintza zabala"
Asmoa da gutxienez urtean behin Zuhaitz Feria antolatzea: "Neguko hilabeteetako baten, zuhaitzak landatzeko sasoia delako". Euskal Herriko sei mintegi etorriko dira, eta Garairen arabera, "kalitatezko eskaintza zabala" egongo da. "Ehunka" landare egongo direla aurreratu du; izan ere, gonbidatu dituzten mintegiak, Gipuzkoa eta Bizkaikoak guztiak, ekoizpen propioa dute eta sektorean izen handikoak dira: "Lurrari lotuta daude, ez dira kanpoko mintegi handien banatzaileak".
Egutegi bat zehaztu guran
Arrasate zuhaitzen salmentarako plaza izatea gustatu litzaioke Udalari: "Egun Markina, Tolosa eta Elgoibar dira erreferente; Arrasate hiru horiei gehitzea gustatuko litzaiguke". Arrasate zuhaitzak erosteko plaza moduan egonkortu dadin, Udalak egutegi bat finkatu gura du: "Arrasateko baserritarrekin bakarrik ezin dugu gauza handirik egin. Hala, zuhaitz azoken egutegi bat ezarri nahiko genuke eta urtero errepikatu". Ez dute datarik zehaztu baina asmoa da, esaterako, Arrasaten urtarrilean egitea, Bergaran otsailean egitea eta Oñatin martxoan egiten dena mantentzea. Zapatuan, hilak 15, egingo da azoka berezia, Seber Altube plazan (09:00-14:00).
Etorriko diren mintegiak
Etxebarria mintegiak: Fruta arbolak. Gatika (Bizkaia).
Urkizu mintegiak: Fruta arbolak, koniferoak eta basoko landare autoktonoa. Anoeta (Gipuzkoa).
Lurberri mintegiak: Basoko fruitu txikiak. Zarautz (Gipuzkoa).
Artadi mintegiak: Basoko landare autoktonoa. Igorre (Bizkaia).
Areitio mintegiak: Fruta arbolak, koniferoak, basoko landare autoktonoak eta lorategietakoak. Zaldibar (Bizkaia).
Belar mintegiak: Fruta arbolak, koniferoak, basoko landare autoktonoak eta lorategietakoak.