Eskoriatzako enpresak ekoitzitako lau ahate eta foie bloc-medailoi lotetan detektatu dute listeria. Enpresak berak jakitera eman duenez, autokontrol sisteman oinarritutako analisi mikrobiologikoetan antzeman dute Listeria monocytogenes-a. Kutsatuako produktuak abenduan ekoitzi ziren eta adierazi dutenez, "ekoizpen prozesuan gertutako kutsatze puntual" batek eragin du kasua. Listeria kutsadura "barne kontrolei esker" detektatu dutela argitu nahi izan dute Zubiatik eta momentuz infekzio kasu posiblerik ez dela eman azaldu dute.
Merkatutik kentzen
Zubia S.L.-k krisi protokoloa abiarazi du eta kutsatutako loteak merkatutik ateratzen ari dira. Prebentzioagatik enpresak egindako beste hainbat produktu ere merkatutik kenduko dituzte. Era berean, ekoizpen prozesuan kutsatutako guneak garbitu eta desinfektatu dituztela azaldu dute. Dena den, Osasun sailetik adierazi dutenez, merkaturatutako produktuak kendu arren, ezin da baztertu etxe partikularretan produkturen bat gera daitekeenik.
Hemen merkatutik kenduko diren produktu guztien zerrenda:
Aipatutako produkturen bat etxean izanez gero, "ez kontsumitzeko" eskatu dute Zubia S.L.-tik eta aurretik kontsumitu badira "adi egotea" gomendatu dute Eusko Jaurlaritzatik, bereziki kontsumoa azken 21 egunetan izan bada. Era berean, gogorarazi dute "inkubazio-aldia 70 egunekoa izan daitekeela". Kasu susmagarriren bat detektatuz gero, dagokion lurraldeko Zaintza Epidemiologikoko Unitatearekin harremanetan jarri behar dela jakinarazi dute.