Gustura jan dute 'Tranpantojua' bergararrek

Daniel Encabo, Matxiategin duen Kayak tabernan

'Tranpantojua' da Bergara hiri-bilduaren 750. urteurrenaren harira egindako pintxoa eta pintxo-pote ezberdinetan eskaini dute aste honetan hainbat tabernetan, Matxiategi kalekoan kasu. Herritarren gustukoa izan da.

Urteurrena ospatzeko antolatu diren ekimenetako bat zen pintxo bat asmatzea. Herriko hainbat gastronomia elkartek hartu zuten parte eta Madurako kideek egindakoak irabazi zuen 'Tranpantojua' izeneko pintxoarekin.

Aste honetan herriko pintxo-pote ezberdinetan eskaini dituzte tabernariek. Gaur, egubakoitza, adibidez, Matxiategin egindakoan ere bai. Kayak tabernako Daniel Encaboren esanetan herritarren gustukoa izan da. "Atzo, eguena, ere jarri genuen tabernako barran, jendeak probatzeko eta jateko, eta arrakasta izan zuen. Gaur, egubakoitza, potearekin batera ari gara ateratzen, pintxo-potearen barruan, eta jendeari gustatu zaiola ikusi dugu", gaineratu du.

Pintxoa txanpiñoiak eta saltsa berezi batek osatzen dute, baina Bergaran hain ezagunak diren erreilenoa eta tostoia irudikatzen ditu. Batzuk taberna barruan dastatu dituzte baina eguraldia lagun kanpoko terrazako mahaiak bete egin dira iluntzean eta zerbitzariek kanporaino atera dizkiete pintxoak.

 

Erlazionatuak

Urteurrena sabelean, 'Tranpantojua'-ri esker

Bergara

Gastronomiaren alorra ere hartu du hiri-gutuna gogora ekartzeko egitasmoak. Hain zuzen ere, urte bereziko pintxoa aukeratu zuten maiatzean: Tranpan...
Pintxo 'historikoa' sortu dute Bergaran, herrian errotzeko jaioa

Bergara

Bergarak hiri-gutuna jaso zueneko 750. urteurrena gogoratzeko ekintzen barruan, martitzenean jokatu zen, Sagarpen, pintxo lehiaketaren finala; tost...
Madura elkarteak irabazi du 750. urteurreneko pintxo lehiaketa

Bergara

Bergarak hiri-gutuna jaso zuela 750 urte betetzen direla-eta, urteurren bereziko pintxoa zein izango den aukeratzeko lehiaketako finala jokatu zen ...

ALBISTEAK MUGIKORREAN

Debagoieneko albiste nabarmenenak eta azken ordukoak Whatsapp edo Telegram bidez jaso gura dituzu? Harpidetu zaitez doan!

WHATSAPP: Bidali ALTA 688 69 00 07 telefono zenbakira –Whatsapp bidez–.

TELEGRAM: Batu zaitez @GoienaAlbisteak kanalera.