Oroitzapenez betetako bi liburu aurkeztu ditu Artixak

Miren Arregi Amasorrain 2019ko abe. 15a, 15:59

Sukaldeko errezeta zaharrak batzen zituzten gure amonek eta koadernotxo edo bestelakoetan jaso. Altxor berezia dira gure gastronomia ondarean. Lan hori gordeta zuten Oñatiko lau emakumeren liburutxoak hartu eta argitaratu egin ditu orain Artixak, 'Lapiko artian' izenez. Haienak zeuden moduan, "txorixo eta olio tanta eta guzti".

Lapiko artian izena du Anton Azpiazuk bultzatuta eta Artixa elkartearen eskutik, gaur, osoko bilkuren aretoan aurkeztu duten liburu batek. Bigarrenak, Oñatiko Uribarri auzoko kontuak jaso ditu; Mikel Alberdi da egileetako bat.

Lau emakume

Agueda Agirrek, Carmen Echeverriak, Maria Dolores Egañak eta Juana Inzak eskuz idatzitako errezeta koadernotxoak liburu bilakatu ditu Artixa elkarteak. Anton Azpiazuk gaurko aurkezpenean azpimarratu duenez, oso errezeta aberatsak dira, labean eta lapiko artean egindako jakiak jasotzen dituztenak. Azpiazuk adierazi du, erabiltzeko liburuak direla, sukaldean egiten jartzekoak, eta lehengo garaien oroitzapenak ekarriko dizkigutenak.

Uribarri auzoaz

Bestetik, beste hainbat auzok bezala, Uribarrik badu berea. Bertan, XV. mendetik honakoak kontatzen dira. Besteak beste, karlistadak, Santa Kruz apaizaren gainekoak eta baita zezenketa bat ere. Liburua 10 eurotan salduko da  Txokolateixan eta Oñatiko Turismo Bulegoan egongo da salgai. "Lapiko Artean"-ek, bestetik, 20 euro balioko du eta aipatutako tokietan salduko da.

ALBISTEAK ESKUKO TELEFONOAN

Debagoieneko albiste nabarmenenak eta azken ordukoak Whatsapp edo Telegram bidez jaso gura dituzu? Harpidetu zaitez doan!

WHATSAPP: Bidali ALTA 688 69 00 07 telefono zenbakira –Whatsapp bidez–.

TELEGRAM: Batu zaitez @GoienaAlbisteak kanalera.

ASTEBURUETAKO BULETINA

Zure posta elektronikoan asteburuko albiste nabarmenekin osatutako mezua jasoko duzu. Harpidetu zaitez debalde hemen.


Harpidetza aukera guztiak