Bestalde, iazko festarekin alderatuta dagoen berrikuntzetako bat plateretan egongo da. Zabor gutxiago sortze aldera, Aloña Mendikoek erabaki dute plater berrerabilgarriak erabiltzea. "Orain arte behin erabiltzeko plateretan zerbitzatu izan dugu janaria. Batzen genuen zabor kopurua izugarria zen. Hori gutxitzeko plater berrerabilgarrien aldeko apustua egin dugu", esan digute.