Irailaren 12an hasi eta pasa den ostegunean amaitu zen ikastaro honetan, 12 laguneko talde batek haibat jaki nola kontserbatu ikasteko aukera izan du: Okaran nahiz piper mermelada nola egin, hegaluzea eskabetxe edo oliba oliotan, sagar dultzea, etab.
Bide batez, antolatzaileek eskerrak eman nahi dizkiete San Joxepeko kideei eskainitako laguntzagatik.