Elgetako produktuak baloratu eta indartzea. Horrelaxe azaltzen du Sebas Arantzabal Elgetako baserritarrak herrian abiarazi duten ekimenaren helburua. Baserritarren batzordetik abiarazi eta Udalarekin elkarlanean ari dira berau bultzatzen eta xehetasunak zehazteke dauden arren salmenta zuzena du oinarri: herriko baserrietan egindako produktuak zuzenean baserritarrei erostea.
Momentuz lau baserritarrek eman dute izena bertan, tartean Pedro Mari Uberak eta Jose Luis Larrañagak. Euren esanetan, egun bezero finko batzuk dituzte, askotan adineko jendea.
12 bezero
Elgetako udaletik jakinarazi dutenez, oraingoz, 12 bezero potentzialek egin dute bat ekimenarekin. Enara Merino da horietako bat, eta bi onura nagusi aipatu ditu: batetik, produktuak herrikoak izateak ematen duen konfiantza, eta bestetik, erosotasuna.
Ekimen honetan udalak duen papera zubi lanak egitea da: baserritarrak egon daitezkeen bezero potentzialekin harremanetan jartzea. Udaletik gaineratu dutenez, egitasmo irekia da eta interesa dutenek, udaletxera jo besterik ez dute.
Ez da hau baina gai honen inguruan Udaletik lantzen ari diren ekimen bakarra: irailean herriko baserrietako prokduktuekin egiten den azoka maizago egitea edo herriko dendetan bertako produktuak nabarmentzea, esaterako.