Zure eskuekin egindako ogia jatea gustatuko litzaizuke? Galdera horrekin aurkeztu du egitasmoa Elgetako udalak. Prozesu osoa ikasteko aukera emango duen zortzi orduko ikastaroa da proposatzen duena. Apirilaren 24an egingo dute Ozkarbi elkartean, eta irakasleak irinaketaurunak.wordpress.com blogeko Teba eta Juantxo izango direla adierazi dute. "Ikastaro guztiz praktikoa izango da, hasi berriendako oso aproposa", azaldu dute.
Hiru ogi ezberdin
Esan dutenez bakoitzak ber egiak egingo ditu, eta etxera eraman. Prozesu desberdinak erabiliz hiru ogi egingo dituzte. Legamiak ere hiru motakoak erabiliko dituzte; ama orea, legami freskoa eta legami kimikoa. Ama orea (etxean egiten den legami naturala) nola egin eta elikatu ere erakutsiko dute. Oratzeko teknikak ere berba gai izango dituzte; tradizionalak eta berriak. Azkenik irin motak ere aztertuko dituzte.
Izenematea zabalik
Udaletxean dagoeneko zabalik dago tailer honetan izena emateko epea. Apirilaren 15era arte egongo da zabalik, baina kontua hartu ezingo dutela bertan zortzi lagunek baino gehiagok parte hartu.