“MOLECULAR CHEF” PROIEKTUAREN BARNEAN, GASTRONOMIA MOLEKULARREKO ERAKUSTALDIA ETA DEGUSTAZIOA, DBH2 mailakoentzat

DBH 2. mailako ikasleak “Molecular chef” proiektua burutzen murgilduta daudela aprobetxatuz, Gasteizko Ostalaritza eskolatik hiru sukaldari eta irakaslea etorri zaizkigu gastronomia molekularreko plater desberdinen prestakuntza erakustera eta bere zapore eta testura bereziaz gozatzeko aukera izan dugu. Profesionaltasun handiz burutu dituzte esferifikazioak eta abarrak, teknika desberdinen sekretuak agerrarazten.   MILA ESKER!