Jose Mari Beitiak oinarrizko elikagaiak lortzeko behar handiena duten gipuzkoarrei laguntzen eman ditu azken zazpi urte hauek, Gipuzkoako Elikagai Bankuko gainontzeko 180 boluntarioekin elkarlanean. Bergarako San Juan auzoan dagoen egoitzako arduraduna izan da; bertan kudeatzen dituzte Debagoieneko herrietan egiten diren kanpainen bidez jasotako produktuak.
Sarritan agertu izan da prest Elikagai Bankuaren eta boluntario izatearen nondik norakoak azaltzeko. Hain justu, asteburu honetan egingo dute udaberriko elikagai bilketa kanpaina bailarako denda eta supermerkatuetan.