Hiru urte bizkor pasatzen diren arren, bergararrek Pol-Pol tabernaren hutsa sentitu dute. 36 urtez Bergarako kultur gune garrantzitsu hau ez da desagertu eta gaur bere ateak berriro ireki ditu. Lehengo taberna Komenio kalean zegoen arren, hemendik aurrera Domingo Irala kalean egongo da taberna mitiko hau.
Bezerontzat gaurtik aurrera zabalik egongo de arren, inaugurazio ekitaldi ofiziala irail erdialdean izango da. Dena den, Pol-Polek herria eta kulturarekin duen lotura sakonaren adierazle gisa zapatuko bazkari herrikoia dugu. Lehengo tabernan egiten zuten moduan, Andra mari egunean bazkaria egin zuten.
Pol-Pol taberna berriak izenaz gain, bere betiko sena mantenduko du. Hala ere, hemendik aurrera, ez da taberna soil bat baino, egoitza berrian egindako lanei esker jatetxea ere izango da-eta.