Baimenak banatuko dira bakarrik herriko ganaduzaleen artean, horretarako eskatzailea gutxienez bost urtez Arrasateko erroldan azaldu behar da. Baimendutako animaliak dira: sasi ardi eta latxa arrazako ardiak, behiak, eta haragitako behorrak; pottoka arrazakoak barne.