Aretxabaletako mozkorra tomatearen gaineko berbaldia

Debagoieneko XII. gastronomi jardunaldien barruan Aretxabaletako Mozkorra adibide on bat Slow Mugimenduaren ikuspegitik. Produktu komunitateak bultzatuz izeneko berbaldia eskainiko dute.

Parte hartuko dutenak:

• Juan Manuel Garmendia (Slow food Donostia)
• Koldo Zubizarreta, bultzatzailea.
• Antzuolako Tomas Larrañaga, Lapatza baserrikoa
• Nerea Arrizabalaga, Don Doniene Berri baserrikoa (Itziar)